# Gallina / Hen

## Definición
Ave doméstica (Gallus gallus domesticus) criada para producción de huevos y carne, sector avícola de importancia económica global.

## Contexto Industrial
| Producción | Tipo |
|------------|------|
| Huevos | Ponedoras |
| Carne | Broilers |
| Reproductoras | Genética |
| Camperas | Extensivo |

## Normativa por Jurisdicción
| Región | Marco |
|--------|-------|
| UE | Directiva bienestar, Regl. etiquetado huevos |
| USA | USDA, egg grading |
| UAE | ADFCA |
| Singapore | SFA |

## Sistemas de Cría
| Código | Sistema | UE |
|--------|---------|-----|
| 0 | Ecológico | Máx 6 aves/m² |
| 1 | Camperas | Acceso exterior |
| 2 | Suelo | Interior, sin jaulas |
| 3 | Jaulas | Enriquecidas |

## Trazabilidad
Código huevo indica: sistema + país + granja.

## Integración HST
Vinculado a: alimentación, producción, agricultura, producto.
